صحت کا ضامن زیتون, دل کی تقویت سے ہاضمے کی بہتری تک کئی کرشماتی فوائد

زیتون کو دنیا بھر میں انتہائی صحت بخش غذاؤں میں شمار کیا جاتا ہے۔ یہ چھوٹا سا پھل اپنے اندر بے شمار غذائی فوائد سمیٹے ہوئے ہے جو نہ صرف دل کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے بلکہ نظامِ ہاضمہ کو بھی فعال بناتا ہے۔ طبی ماہرین کے مطابق زیتون میں صحت بخش چکنائیاں، اینٹی آکسیڈنٹس اور اہم نباتاتی مرکبات پائے جاتے ہیں جو متوازن غذا کے طور پر استعمال کرنے سے مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوتے ہیں۔زیتون میں بنیادی طور پر مونو اَن سیچوریٹڈ چکنائی (خاص طور پر اولیک ایسڈ) اور پولی فینولز جیسے اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں جو جسم کے خلیوں کو آکسیڈیٹو اسٹریس اور آلودگی کے اثرات سے محفوظ رکھتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ زیتون میں موجود غذائی فائبر آنتوں کی حرکت کو متوازن رکھ کر ہاضمے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ زیتون کو سلاد، سینڈوچ اور دیگر روزمرہ کھانوں میں آسانی سے شامل کیا جا سکتا ہے۔البتہ، ماہرین صحت نے خبردار کیا ہے کہ بازار میں محفوظ (پریسرو) کیے گئے اور نمکین زیتون میں سوڈیم (نمک) کی مقدار کافی زیادہ ہوتی ہے۔ لہٰذا بالخصوص ہائی بلڈ پریشر اور بلڈ پریشر کے دیگر عوارض میں مبتلا افراد کو اس کے استعمال کے دوران مقدار کا خاص خیال رکھنا چاہیے۔ زیتون کو ایک متوازن اور مناسب مقدار میں اپنی خوراک کا حصہ بنا کر اس کے تمام طبی فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔